Os preços dos ovos caíram fortemente na parcial de maio, segundo dados do Cepea. A retração já ultrapassa 10% em diversas regiões acompanhadas.
As médias mensais atuais são as mais baixas desde janeiro de 2025, sinalizando um cenário de alerta para o setor. A oferta em alta e a menor demanda explicam esse movimento de baixa.
Queda não está ligada à gripe aviária
De acordo com o Cepea, essa queda nos preços não tem relação direta com o foco de Influenza Aviária registrado recentemente em Montenegro (RS). O impacto, por ora, é considerado neutro.
Pesquisadores alertam, no entanto, para possíveis efeitos futuros. A preocupação aumenta entre produtores e comerciantes diante da incerteza do mercado.
Apesar disso, especialistas afirmam que ainda é cedo para prever consequências da gripe aviária na produção e no consumo de ovos no Brasil.
